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Wenn die Domaine Le Roc sich eines auf die Fahnen geschrieben hat, dann ist es die Herstellung von echten Charakterweinen. Und dies erfordert die ständige Suche nach dem reinsten Ausdruck der Königsrebsorte des Hauses: Négrette. Die eigentliche Definition...
Wenn die Domaine Le Roc ein Ziel hat, dann ist es, Weine mit einer starken Persönlichkeit zu produzieren. Und das erfordert eine ständige Suche nach dem reinsten Ausdruck der Königsrebsorte des Hauses: Négrette. Dank ihrer ungezügelten und knackigen...
Die Domaine le Roc befindet sich seit August 2019 in der Umstellung auf Bioanbau zu einer AB-Zertifizierung. Diese Cuvée bietet uns ihre dunkle, tiefe Robe mit violetten Facetten dar. Die Nase ist durchaus sortentypisch, man nimmt Gewürze und die für...