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Beginnen wir mit der Assemblage. Wir befinden uns im Herzen der Champagne und der hier vorgeschlagene ist ein Wein, der aus der Verarbeitung der drei für die Region typischen Rebsorten Meunier (70 %), Pinot Noir und Chardonnay (die restlichen 30 %) zu...
Die Bezeichnung Blanc de Blancs lässt keinen Zweifel aufkommen. Dieser Champagner von Maison Lancelot-Pienne wird aus 100% weißen Trauben hergestellt. Das bedeutet in der Champagne, dass die Basiscuvée aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Für...